Sisplau Sushi
Sushi Català
Innovación en la dieta mediterránea. Un roll de atún en escabeche y escalivada, con un rebozado crujiente de avellana y topping d´all i oli de wasabi. Otro roll con morro de bacalao, tomate y olivas negras. Todo esto regado con aceite de oliva arbequina extra virgen. También lleva niguiri de anchoa de L’Escala y de sardineta en aceite.
Composición Alimenticia: Calorías 830, Hidratos de Carbono 59% (102 g); Proteínas 16,8% (29 g); Grasas Saturadas 4,3% (4 g); Grasas Monoinsaturadas (Oleico) 15,2% (14 g) ; Grasas Poliinsaturadas (Omega 3) 3,3% (3 g); Colesterol 74 mg; Calcio 197 mg; Fósforo 236 mg, Hierro 3,0 g y Fibra 1,0 g.
Menú Cardioprotector: Representa la fusión del sushi tradicional y la dieta mediterránea. Exquisito menú cardioprotector hecho con productos naturales ricos en grasas omega 3 y monoinsaturadas procedentes de nuestro aceite de oliva y frutos secos.
16 piezas: 4 piezas sisplau roll + 4 piezas esqueixada roll + 1 niguiri de anchoa y frambuesa + 1 niguiri de sardinilla + 6 piezas roll de frutas, wasabi y salsa de soja.
